Kære netværk,
De første resultater af undersøgelser for PFAS i andefugle er netop offentliggjort: Ænder fra Harboøre Tange har højt indhold af PFAS (mst.dk)
Det er lidt forstemmende nyt.
PFAS-indholdet i både lever- og kødprøver lå for næsten alle ænderne over grænseværdierne – og i ét tilfælde var PFAS-indholdet 28 gange grænseværdien. Kun en i enkelt krikand fra tangen lå PFAS-indholdet under og én anden lå omkring grænseværdien.
Fødevarestyrelsen advarer generelt mod at spise fødevarer, som indeholder giftige stoffer i koncentrationer over grænseværdierne, og derfor er det ikke tilrådeligt at spise kød fra ænder skudt på Harboøre Tange.
