Er der et højt indhold af PFAS i salt indvundet fra havvand?

Kære netværk

Dette er måske et mere perifert emne idet det handler om fødevaresikkerhed.

Men måske går I (grundet vores viden på dette område) rundt med samme overvejelser.... eller endnu bedre - måske har I svaret på spørgsmålet :-)

Jeg har derfor dags dato sendt nedenstående henvendelse til Fødevarestyrelsen.

Rigtig god december til jer alle.

Kære ansatte i Fødevarestyrelsen.
Jeg arbejder med miljø og har fulgt med i PFAS-problematikken. Jeg går med en tvivl som jeg ikke har fundet svar på.
Jeg har kigget jeres liste igennem her:
https://www.foedevarestyrelsen.dk/Kontrol/Kontrolresultater/Sider/Organiske_miljo_og_procesforureninger.aspx
Det drejer sig om salt til anvendelse på/i fødevarer og i forbindelse med fødevareproduktion. Jeg tænker, at da der er fundet store mængder af PFAS i havskum, så kan der meget vel være en opkoncentration af PFAS i den type af salt, der stammer fra inddampning af havvand fx Læsø Sydesalt, Maldon Seasalt m.fl.
Jeg er geolog og ved derfor at stensalt, der stammer fra salthorste og andre 'gamle' saltaflejringer forud for 'opfindelsen' af PFAS-stofferne alt andet lige (i hvert fald med mindre, at der er en anden forureningskilde i området) må være upåvirkede af denne stofgruppe. Derfor ville det være relativt simpelt at skifte den lækre havsalt ud med den billigere kokkesalt, hvis altså indholdet af PFAS i havsalt er højt og dermed ugunstig at indtage i forhold til folkesundheden.
Jeg håber, at I vil undersøge om der er grund til min bekymring vedr. havsalt og meget gerne sende mig et svar på jeres vurdering.

Log ind for at kommentere

Faglige emner

Øvrige

Stikord (Tags)

PFAS PFOA PFOS

Høringer der mangler dine svare

Mine høringer

TEST høring som er ny

KTC netværk for PFAS

Indholdet er publiceret i følgende:

Er der et højt indhold af PFAS i salt indvundet fra havvand?

Faglige emner

Stikord (Tags)

KTC

KTC Kredse

Samarbejdspartnere

Faggrupper